Menut
Santeri I
Tuorevihannes-salaattia ja basilikaöljyä
Santerin lohikeittoa, lisänä suolakurkkukuutioita ja smetanaa
Saaristolaisleipää, riisipiirakoita, levitteet
Vesi, maito ja kotikalja
Omenapaistosta ja vaniljakermaa
Kahvi, tee ja keksivalikoima
Hinta 23,00 €/hlö
Santeri II
Tuorevihannes-salaattia ja basilikaöljyä
Marinoitua mozzarellasalaattia
Broilerinfileetä ja mangoista hedelmäkastiketta
Kauralisäke
Paahdettuja juureksia
Saaristolaisleipää, hiivaleipää ja levitteet
Vesi, maito ja kotikalja
Rahkajälkiruoka
Kahvi, tee ja keksivalikoima
Hinta 26,00 €/hlö
Hinta vähintään 40 henkilön tilaisuuteen
Santeri III
Tuorevihannes-salaattia
Pestomarinoituja kasviksia
Smetana-punajuurisalaattia
Lohta hollandaisekastikkeella
Tilliperunoita
Höyrytettyjä kasviksia
Talon leipää ja yrttilevitettä
Vesi, maito ja kotikalja
Valkosuklainen lime-tuorejuustokakku
Kahvi, tee
Hinta 28,00 €/hlö
Hinta vähintään 40 henkilön tilaisuuteen
Santerin Pitopöytä I
Omenaista sillikaviaaria
Järkisärkeä
Hedelmäistä broilerisalaattia
Tuorevihannes-salaattia ja basilikaöljyä
Porsaan fileetä ja punaviinikastiketta
Kasvisgratiinia
Paahdettuja rosmariiniperunoita
Talon leipää, levitteet
Vesi, maito ja kotikalja
Raparperikakkua ja vanhanajan vaniljakastiketta
Kahvi, tee
Hinta 32,00 €/hlö
Hinta vähintään 40 henkilön tilaisuuteen
Santerin Pitopöytä II
Järkisärkeä
Sillimoussea
Juurespateeta, piparjuurikermaa
Tilliperunoita
Tuorekurkkua limettikastikkeella
Juusto-melonisalaattia
Tuorevihannes-salaattia ja basilikaöljyä
Uunilohta
Häränpaistia ja tummaa punaviini- rosmariinikastiketta
Hunajaisia säräjuureksia
Kermaperunaa
Talon leipää, levitteet
Vesi, maito ja kotikalja
Marjapiirakkaa ja vanhanajan vaniljakastiketta
Kahvi, tee
Hinta 35,00 €/hlö
Hinta vähintään 40 henkilön tilaisuuteen
Santerin Pitopöytä III
Graavilohta
Isoäidin lehtisalaattia
Tomaattilohkoja
Talon rosollia
Karjalanpaistia
Lämmin kasvisvalikoima
Keitetyt perunat
Talon leipää,levitteet
Vesi, maito ja kotikalja
Tuoremarjakiisseliä kermavaahdolla
Kahvi, tee
Hinta 27,00 €/hlö
Hinta vähintään 40 henkilön tilaisuuteen
Juhlamenut
Maakuntamenut
Karjalainen pitopöytä
Alkuruoka
Savustettua lohta
Sillivati punajuuri- ja suolakurkkukuutioden, sipulin ja smetanan kera
Selleri-omenasalaattia
Sienisalaattia
Tuorevihannes-salaattia
Puolukkasurvosta
Pääruoka
Karjalanpaistia
Keitetyt perunat
Porkkana- tai lanttulaatikkoa, pitomakaronilaatikkoa
Ruisleipää, karjalanpiirakoita, voita, munavoita
Vesi, maito ja kotikalja
Jälkiruoka
Mustikkarahkaa
Kahvia/teetä
Hinta 35,00 €/hlö
Hinta vähintään 50 henkilön tilaisuuteen
Savolainen pitopöytä
Alkuruoka
Friteerattuja muikkuja
Maalaislihahyytelöä
Metsäsienisalaattia
Tuorevihannessalattia
Savuporo-perunasalaattia
Suolakurkkuja
Pääruoka
Savolaispaistia
Patakukkoa
Keitetyt perunat
Säräjuurekset
Punajuurilaatikkoa
Lastenpöydästä
Lihapullia ja makaronilaatikkoa
Ruisleipää, hiivaleipää, ryynirieskaa, voita
Vesi, maito ja kotikalja
Jälkiruoka
Täytekakkua
Serinakakkuja
Kahvi/tee
Hinta 39 €/hlö
Hinta vähintään 50 henkilön tilaisuuteen
Suomalaisen luonnon sinfonia
Alkuruoka
Sillikaviaaria, keitetyt perunat
Graavikalaa
Friteerattuja neulamuikkuja
Kylmäsavulohihyytelöä
Metsäsienisalaattia
Talon rosollia
Tuorevihannes-salaattia ja yrttiöljyä
Pääruoka
Palvattua villisikaa ja mokkakastiketta
Korvasienimuhennosta
Peruna-juurespaistosta
Puolukkasurvosta
Ruisleipää, hiivaleipää, levite
Vesi, maito ja kotikalja
Jälkiruoka
Kauraomenapaistosta ja vaniljakastiketta, kahvi, tee
Hinta 45 €/hlö
Hinta vähintään 50 henkilön tilaisuuteen.
Keski-Suomen metsien ja järvien ylistys
Alkuruoka
Friteerattuja muikkuja
Järkisärkeä
Kylmäsavustettua lohta ja tartarkastiketta
Mätihyytelöä
Riistapateeta ja puolukkakastiketta
Metsäsienisalaattia
Yrttimarinoitua kotijuustoa
Tuorevihannes-salaattia ja talon salaatinkastiketta
Pääruoka
Ahventa ja keltavahverokastiketta
Hirvipalapaistia
Höyrytettyä perunaa
Hunajapaahdettuja juureksia
Ruisleipää, hiivaleipää, levitteet
Vesi, maito ja kotikalja
Jälkiruoka
Lakkapannacottaa, kahvi, tee
Hinta 49 €/hlö
Hinta vähintään 50 henkilön tilaisuuteen
Hinnat sisältävät arvonlisäveron 14 %. Muutokset mahdollisia.